maanantai 29. elokuuta 2011

Lihapullasalaatti ja tonnikalasalaatti

Nämä salaatit ovat minun herkkuani, ja kelpaavat myös miehelleni. Hän tykkää vähän lämmittää lihapullasalaattia mikrossa, mutta hyvää se on kylmänäkin. Tätä on myös näppärä ottaa evääksi esim. töihin. Molemmat salaatit tehdään samalla, helpolla salaattipohja-ohjeella.

Salaattia tulee iso kulhollinen

Salaattipohja:

300gr makaronia
2 omenaa
1 punasipuli (n. 100-150gr)
1 paprika
1 prk Thousand Island salaatinkastiketta
 Pippuria ja suolaa oman maun mukaan

-Purkillinen tonnikalaa öljyssä tai 300gr lihapullia


Keitä makaronit ohjeen mukaan kypsiksi ja valuta vesi pois. Anna jäähtyä. Pilko omenat, punasipuli ja paprika ja laita kaikki kulhoon. Lisää sekaan joko 300gr pilkottuja lihapullia tai purkillinen tonnikalaa, riippuen siitä kumpaa salaattia teet. Kaada lopuksi Thousand Island -salaatinkastiketta reilusti mukaan ja sekoita. Jos haluat, voit vielä maustaa salaattia suolalla ja pippurilla.