Omenapiirakka
3 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
3 dl piimää
1,5 dl voisulaa
5 dl vehnäjauhoja
2 tl soodaa
Pinnalle:
1 tl kanelia
2-4 omenaa
sokeria
Sekoita kaikki ainekset keskenään. Levitä voideltuun ja jauhotettuun piirakkavuokaan. Kuori ja viipaloi omenat, levitä pohjataikinan päälle. Ripottele pinnalle kanelia ja sokeria (laitoin itse fariinisokeria). Paistetaan 200 asteessa n. 30 minuuttia.
SLY:ni lähettämässä reseptissä oli kahteen otteeseen mainittu 1tl kanelia. En ollut varma, pitäisikö sitä laittaa myös pohjaan, niin jätin pois. En kuitenkaan kaivannut extrakanelia, sillä näin oli oikein hyvä. :)
Kuulostaa hyvälle ohjeelle. Näitä tuntuu tupsahtelevan joka blogista nytten, nimittäin omena piirakoita ja omena reseptejä :)
VastaaPoistaKauniisti paistunut piiras !
VastaaPoistaMuhkea piirakka. Makukysymyshän se :D Olisikohan ohje ollut pellilliseen piirakkaa -en yhtään muista :/
VastaaPoistaTuohon ohjeeseen se eka teelusikallinen kanelia kuuluisi tosiaan siihen pohjataikinaan. Kannattaa kokeilla joskus, antaa maukkaan ja vähän erilaisen makuvivahteen.
t: slysi
Voi tosiaan olla, että siitä olisi saanut pellillisen. :D Pitää kokeilla joskus uudestaan! Ja kiitos tuosta kanelitiedosta, täytyy siis ensi kerralla lisätä kanelia myös pohjaan. :)
Poista