sunnuntai 9. syyskuuta 2012

Maistuvainen mustikkapiirakka

Viikolla tuli jälleen tehtyä mustikkapiirakkaa, johon pystyin edelleen hyödyntämään SLY-parini lähettämiä tuotteita. Tämä resepti on napattu aikoinaan Myllyn Paras Oy:n nettisivuilta.


Maistuvainen mustikkapiirakka (Piirakkavuoallinen, halkaisija n. 28cm)

125g voita
0,75dl sokeria
1 muna
0,5dl vehnäjauhoja
0,5tl leivinjauhetta
4dl pikakaurahiutaleita

Täyte:
3dl mustikoita
2dl kermaviiliä
0,5dl sokeria
1 muna
2tl vaniljasokeria

Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna vatkaten. Lisää vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja kaurahiutaleet. Levitä taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle. Kaada päälle mustikat. Sekoita kermaviiliseoksen aineet keskenään ja kaada se marjojen päälle. Paista 175-asteisen uunin keskitasolla n. 35 minuuttia.
Lähettänyt Niina klo
Tunnisteet:

3 kommenttia:

  1. Redrose-emo9. syyskuuta 2012 klo 13.50

    Namia, alkoi itsekkin mieli tekeen mustikkapiirakkaa. En olekkaan pitkään aikaan tehnyt.

    VastaaPoista
  2. Taija10. syyskuuta 2012 klo 13.39

    Pehmeä kermaviili sopii kyllä ihanasti mustikoiden kanssa, itse ei tullutkaan tänä syksynä vielä tehtyä tämäntyylistä mustikkapiirakkaa, pitäisköhän vielä...

    VastaaPoista
  3. Anonyymi10. syyskuuta 2012 klo 20.55

    Ihana perusmustikkapiirakka! Sitä ei voita paljon mikään. Teillä ollaankin nyt herkuteltu erilaisilla mustikkapiirakoilla :)

    t: sly:si

    VastaaPoista

Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom)