Pikkuinen lohivoileipäkakku

Kaverini pyysi minua tekemään ristiäisiin voileipäkakut ja samalla hän toivoi myös pientä kalavoileipäkakkuleivosta yhdelle erityiselle vieraalle. Tähän "leivokseen" sain ideaa Nami-Nami -nimisestä blogista. Täytteestä löytyy sekä kylmä- että lämminsavulohta, tilliä, ruohosipulituorejuustoa, ranskankermaa, sitruunamehua ja mustapippuria. Koristeluun on käytetty tuorejuusto+smetana -seosta, sitruunaa, tilliä ja kylmäsavulohta. Hyvin yksinkertainen koristelu siis, kuten Nami-Nami -blogissakin. Kakun koko on 2 leipäsiivua vierekkäin ja korkeutta on kahden täytekerroksen verran.

Osallistun tällä kakulla samalla Nami-Hiiren blogissa olevaan syyskilpailuun. Tässä siis Nami-Nami -blogin kuva, joka toimi inspiraationa tätä kakkua tehdessä.