Kanatortillat

Meillä syötiin tänään kanatortilloja, joihin sain tortillapohjia SLY19-kierroksen toisesta paketista. Pohjat ovat odottaneet kaapissa sopivaa hetkeä, ja tänään sitten vihdoin korkattiin tortillapaketti. Yleensä meillä syödään tortillat jauhelihatäytteellä, mutta nyt päätin kokeilla hyvin yksinkertaista ja nopeaa broileritäytettä.

450g broilerin maustamattomia fileesuikaleita
1 sipuli
1 prk SantaMarian Chunky Salsaa (tulisuus oman maun mukaan)

Tortillapohjia
Salaattia, juustoraastetta, kurkkua, ananasta, kermaviiliä, ym. muita lisukkeita

Paista fileesuikaleet +sipulisilppu pannulla ja lisää chunky salsa. Huuhtele salsapurkki 1dl vedellä ja kaada vesi pannulle.  Keitä kaikessa rauhassa kymmenisen minuuttia. Lämmitä tortillapohjat, lisää kanatäytettä sekä muita lisukkeita, ja nauti! Kastiketta voi varioida monella tapaa oman maun mukaan; tämä oli siis nopea ja yksinkertainen versio.