Parini lähetti tässä kuussa minulle Vaniljapullien ohjeen ja näitä pullia tulikin nyt viikonloppuna leivottua.
 |
| Ripottelin pinnalle vielä raesokeria |
Vaniljapullat
4dl maitoa
25g hiivaa
1 muna
½ tl suolaa
50g rasvaa
8-9dl vehnäjauhoja
½ rkl kardemummaa
1½-2dl sokeria
Täyte:
1 pussi vaniljakiisselijauhetta
2dl kylmää maitoa
Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää kananmuna, sokeri, suola ja kardemumma. Sulata ja jäähdytä rasva. Lisää vehnäjauhot ja viimeiseksi rasva taikinaan. Kohota ja leivo pikkupullia. Valmista vaniljatäyte. Sekoita jauhe kylmään maitoon ja anna hetki tekeytyä. Paina pulliin keskelle kolo ja laita nokare vaniljatäytettä. Voitele pullat ja paista 225 asteessa uunissa n. 10 minuuttia.
Hyvältä näyttävät. Tälläinen täyte onkin ihan uusi tuttavuus. Oli varmasti hyvää.
VastaaPoistaOliko hyvää tuo täyte? :) Itse tulee käytettyä vaniljakreemiä pullien kanssa, joten voisi joskus kokeilla jotain muuta.
VastaaPoistaMies ainakin sanoi, että hyvää oli. Minä en enää pystynyt syömään yhtään ainutta pullaa kaiken sen leipomisen jälkeen, kun tuli niin paljon leivottua ja kaikkia muita maisteltua... :D
VastaaPoistaNäähän on kuin leipomon tekemiä...just tuollaisen näköisiä ne on siellä lasin takana konditorioissa, slurps!
VastaaPoistaOi tälläisiä voisi kokeilla =)
VastaaPoista