Kyllä salainen leivontaystäväni tietää, mitä pakettiin kuuluu laittaa! Tämän kuun SLY-paketista löytyi nimittäin mustikka-valkosuklaapiirakan ohje ja vieläpä aineksia itse piirakkaan. Mustikat kävin eilen päivällä poimimassa ja illalla piti sitten leipoa vähän jotain hyvää...! :)
Tässä ihanainen ohje, jonka parini lähetti minulle:
Mustikka-valkosuklaapiirakka
90 gr voita
0,75 dl sokeria
1 kananmuna
2,5 dl vehnäjauhoja
½ tl vaniljasokeria
½ tl leivinjauhetta
1 dl kermaa/maitoa
täyte:
n. 1,5 dl mustikoita
ripaus sokeria
ripaus perunajauhoja
50 gr valkosuklaata rouhittuna
muruseos:
40 gr voita
1,25 dl sokeria
1,25 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää muna kunnolla vatkaten joukkoon. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vuorotellen nesteen kanssa taikinaan. Sekoita. Painele taikina piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Ripottele mustikat pohjalle ja lisää päälle muut täytteen ainekset. Nypi kulhossa muruseoksen ainekset sekaisin ja ripottele mustikoiden päälle.
Kiva, että ohje pääsi kokeiluun ja oli vieläpä mieleinenkin :)) Hyvännäköinen piirakka kyllä on!
VastaaPoistat: slysi
Oi kun kuulostaa herkulliselta :P pitää pistää korvan taakse
VastaaPoistaTällaiset piirakat maistuvat aina. Valkosuklaa jotenkin tuntuu soveltuu paremmin piirakan makuihin kuin suklaa :D. Ei hassumpaa, ei hassumpaa :)))
VastaaPoistaKuulostaa ihanalta yhdistää valkosuklaa mustikkapiirakkaan, nami. Täytyy ehkä koittaa itsekin että pääsee maistamaan :DD
VastaaPoistaNäyttää ja kuulosta todella hyvältä!
VastaaPoistaMustikka ja valkosuklaa sopii loistavasti yhteen!
Redrose-Emo huomasi ohjeessa virheen. Muruseoksesta puuttui kokonaan vehnäjauho. :( Nyt se on lisätty ohjeeseen ja ohje on vielä tarkastettu uudestaan. :)
VastaaPoista